Dieta líquida

De Adelgazar

La dieta líquida (o dieta sin alimentos sólidos), a menudo se prescribe para enfermedades gastrointestinales, o bien antes o después de someterse a ciertos tipos de cirugía que impliquen la boca o el tracto gastrointestinal.

Tipos de dieta líquida

Dieta líquida clara

La dieta líquida clara consiste de alimentos líquidos transparentes como el caldo de carne o de verduras, zumos de frutas, helados de frutas, postres de gelatina, bebidas carbonatadas, caramelos duros, y té negro o café.

Dieta líquida completa

Una dieta líquida completa se compone tanto de alimentos líquidos claros como opacos (de consistencia suave). Incluye leche, batidos, helados, flan, sopas de crema, néctar de frutas con pulpa, cereales cocidos (como harina de avena y crema de trigo), mantequilla y miel. En algunos casos, una dieta líquida completa también puede incluir otros alimentos que han sido rebajados y mezclados con líquidos tales como leche, caldo vegetal o de carne, y zumos de fruta o de verduras.